Ghee Indian Kitchen - 温伍德

Ghee Indian Kitchen 它在迈阿密的 Dadeland 社区开业，重新定义了南佛罗里达州的印度餐饮，并于 2017 年荣获米其林必比登推介奖。 2022 ， 2023 ， 2024 ， 和 2025 。该餐厅致力于融入 Fresh 采用主厨 Niven 的 Rancho Patel 出品的食材，并因其热情的款待和充满活力的餐饮而闻名。它既吸引了寻求正宗家乡风味的南亚客人，也吸引了寻求烹饪探险的当地人和游客。

Ghee Indian Kitchen 在传统美食上融入时令元素和现代风味。酥油的意思是“纯净”，在精神上和印度家庭的厨房里都具有象征意义。该餐厅采用当地工匠的食材，提供传统的印度家常菜。