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来自:卡罗琳基廷

这些时髦的南部餐厅拥有精品波旁威士忌酒吧,香脆的鸡肉和华夫饼,以及其他家常菜。

虽然迈阿密美食以国际和拉丁美洲特色菜而闻名,但是一些着名的美食家在南方家乡供应美味佳肴。幸运的是,这些餐馆为南方风味的油炸食品爱好者提供了风格和内涵。在迈阿密的南部餐厅请尽情享受最新鲜的旋转,如鸡肉和华夫饼,虾仁,油炸绿番茄,饼干,玉米面包等等。

Yardbird Southern Table & Bar

在South Beach , Yardbird Southern Table & Bar在令人惊叹的炸鸡方面统治着栖息地(双关语)。这个South Beach鸟类的热点盐水27数小时后,将其浸入调味面粉中,然后将家禽中的每块美味炸成完美的红木褐色。结果是一只内部湿润的鸟,外面香脆可口。您可以单独品尝它,将其放入饼干或华夫饼上,并配以波旁枫糖浆和辣酱。

其他放纵的食物包括Yardbird的蓬松酪乳饼干,配以黄油和果酱,配以乡村火腿调味的美味虾仁或油炸的绿色西红柿,上面撒有猪肚,多香果奶酪和弗里斯奶酪。甜点最喜欢的包括桃子鞋匠模式和油炸奥利奥。

不要害怕,卡路里计数器!Yardbird还为非作弊的日子提供多种健康食品,例如花园绿党和树坚果沙拉,Country Cobb蛋白碗以及美丽的黄油生菜和芒果沙拉。也提供无麸质和素食选择。

Yardbird酒店的装饰质朴别致,配有皮革长椅,吊灯,木地板和开放式厨房。波旁酒吧供应黑莓波本柠檬水和Yardbird Old Fashioned等鸡尾酒,由培根注入Wild Turkey Bourbon,Angostura Bitters和枫糖浆制成。精心挑选的葡萄酒与餐厅浓郁的风味相得益彰。也可以使用精酿啤酒。Yardbird位于一个更安静的区域South Beach ,但这并不意味着你不需要预订。你当然会。即使在平日午餐期间,它也很受欢迎。好消息: Yardbird每周七天开放,周六和周日供应早午餐。因此,请提前计划并穿宽松的衣服。你不会饿着肚子。

COOP

合作社 里面提供美食即买即走的南方美食 MIA 市场迈阿密 , 位于二楼的高档食堂 Palm Court 在迈阿密的设计区。如果您在Gucci,Dolce&Gabbana,路易威登和其他高级时装商店中尝试最新款式时想要一块鸡肉饼干,可以到Coop一起去购买。在迈阿密,美食大厅提供当地厨师的美味佳肴已经风靡一时。

由三个古巴兄弟拥有,Coop通过在切达干酪和细香葱华夫饼上放上美味的炸鸡来简化事情。还有西瓜沙拉,玛利亚的烧烤猪肉(带番石榴烧烤酱的拉猪肉三明治)和戈贡佐拉MAC 'n奶酪。厨师为业主提供标准的南方美食,同时根据客户的要求提供新菜肴。通常,这些新菜(如炸鸡炸玉米饼)成为菜单主食。Coop显然是位于迈阿密Politan Row内的十几家左右最受欢迎的供应商之一,非常值得一游。

饼干

被漫游的鸡包围, 饼干是一颗隐藏的宝石,位于美丽的Miami Springs在这里,您可以在类似于乡间别墅的悠闲餐厅中享用南方美食。培根果酱配饼干,炸秋葵和炸青西红柿配上美味的蒜泥蛋黄酱,是开胃菜。尽情享受南方舒适美食的with鱼,虾和粗沙,小排骨,什锦饭,Yeehaw Burger和嫩嫩多汁的脆皮炸鸡。配菜包括美味的羽衣甘蓝菜,奶油地瓜或绿豆砂锅,粗大的大蒜泥,自制饼干和肉汁,不容错过。当心,这些部分是巨大的!

家人在周六和周日前往饼干店享用早午餐,在那里他们可以坐在小鸡屋或花园露台下,在现场欣赏现场音乐。本尼迪克特被肉汁Egg住的肉饼鸡蛋会使您无语,因为您会品尝到每一口。因此,如果您想要南部的款待和甜茶,请给他们一个叫声。

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