美女与屠夫

美女与屠夫，在Coral Gables 。福特为这家广受好评的餐厅赢得了米其林星Stubborn Seed ，将在《Beauty and the Butcher》中展示他的烹饪技巧，其菜单将重点关注轮换的季节性小盘和精选的不同肉类。《美女与屠夫》是对福特与他的大女儿玛德琳（美女）和他自己（屠夫）之间关系的致敬。欲了解更多信息，请关注@beautyandthebutchermiami。Beauty & the Butcher 设有一间宽敞的现代化餐厅，配有座位160 ， 包括30座位在 The Bar ，并将现代装饰与居家舒适融为一体。光滑的灰色纹理石英条固定了空间，并环绕着干式熟成肉类的展示。温暖的大地色木材和闪闪发光的青铜色随处可见，桌面和餐椅在白色石英、蜂蜜色和焦糖色之间交替变化。舒适的展位采用森林绿色皮革装饰，并与装饰精美的书架并列。房间黄铜色调的吊灯发出柔和的灯光，发出诱人的光芒，透过落地窗照射到街角。私人餐厅隐藏在餐厅的后面，最多可容纳30坐着或60鸡尾酒风格适合举办私密的私人活动。餐厅的外观采用红橡木和石灰石等自然元素，餐厅的拐角入口处采用青铜金属框架。