乔伊斯

现在沿着历史悠久的旅游磁铁Española Way开放的是The Joyce，这是一家牛排馆，拥有黑暗，松弛的氛围。这是 Spicy Hospitality 集团的第一家企业，该集团由艺术收藏家 Andre Sakhai、企业家 Marc Lotenberg 和厨师 James Taylor 组成。餐厅毗邻 Paperfish Sushi，可容纳 45 人，设有时尚的现代酒吧，供应经典的牛排餐厅美食。泰勒在芝加哥的Le Cordon Bleu接受培训，曾在三家米其林星级餐厅工作。他的职业生涯始于芝加哥的Bavette’s Bar & Bouef，该餐厅拥有一颗星，然后搬到另一家星级餐厅Roister，在那里他是行政副厨师。后来，他在Alinea担任厨师，获得了令人垂涎的米其林三星级评级。The Joyce 餐厅的菜单包括海鲜和牛排，包括虾鸡尾酒、鲸鱼酱、鲷鱼片三明治和帝王蟹肉酱，以及鱼子酱和羊肉等。肉类包括肋眼和A5和牛。但The Joyce的餐饮延伸到其昏暗的墙壁之外。乔伊斯餐厅也设有 The Window，该餐厅于 12 月开业，并受 Taylor 的监督，Taylor 希望为客户提供最好的汉堡。不过，在 The Window，食客可以点超过 份汉堡。菜单还包括鱼和鸡肉三明治、鸡翅、奶昔、切碎的沙拉等。您可以在窗户上点菜外卖或品尝小吃，坐在露台外面，享受Miami Beach的微风。