朗姆酒室

Rum Room特色

• 主餐厅可容纳 48 位宾客
• 水边露台可容纳 50 位宾客

全新 Rum Room 餐厅和毗邻的 Venu 会议空间位于 Miami Beach Convention Center 园区，于 2023 年初开业。酒店装潢精美，提供一系列一流的餐饮选择和室内外空间，是举办中型聚会的理想场所，从公司活动和晚宴到婚礼，为会议中心的宽敞活动空间锦上添花。

Rum Room 是 MBCC 餐饮的皇冠明珠，是一家位于 Collins Canal Park 柯林斯运河公园一栋百年历史的建筑中的邻里餐厅，注定将成为享用活力午餐的热门场所。Rum Room 拥有 20 世纪 20 年代的喧闹氛围和高档的餐前小吃风格菜单，深受迈阿密拉丁美洲、中美洲和海地的影响。

Rum Room 餐厅将 Miami Beach 充满活力的文化与厨师驱动的烹饪愿景相结合，是一家崭露头角的餐厅，当地人和游客可以在轻松宜人的氛围中享用创意十足的时令菜单。菜肴以新鲜的当地食材为特色，包括植物性食材。

凭借十多年的行业经验，行政总厨 Samantha Cruz 将她在迈阿密一些最热门的餐厅工作的精致餐饮背景，如 MICHELIN 星级的 Fiola 和 PLANTA Queen，以及她在 Super Bowl LIV 工作的活动专业知识，结合起来，呈现了一种进步而平易近人的用餐体验。在克鲁兹的烹饪指导下，客人将品尝采用现代技术烹制的美味经典拉丁风味美食。

Rum Room 酒吧供应各种高品质朗姆酒，包括南佛罗里达的朗姆酒，以及烈酒、特色手工鸡尾酒和酒杯或酒瓶。一定要品尝餐厅的招牌朗姆酒鸡尾酒，如 Dark & Stormy 或 Old Cuban，这些鸡尾酒由优质朗姆酒和美味配料及装饰制成。

除了可容纳 48 位宾客的主餐厅外，俯瞰柯林斯运河的海滨露台50还可全年容纳 3 位宾客。

内置 1916 这个指定的历史遗址和地标拥有华丽的建筑细节和卓越的工艺。这个独特的场地完全恢复了昔日的辉煌并重新开放，非常适合举办企业和社交活动，并且毗邻Miami Beach Convention Center享有印第安河运河的水景。