迈阿密美食节期间不容错过的热门迈阿密餐厅

Zuma的珍宝虎虾

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Zuma的珍宝虎虾

来自:詹妮弗·阿格雷斯

对于迈阿密美食家, 迈阿密香料是一年中最好的时间。两个月来自8 月 1 日通过9 月 30 日 ,这个城市最热门(通常也是最贵)的餐厅Three - $的午餐和早午餐菜单23和Three - 美食晚餐菜单39 。除了这些折扣之外,迈阿密的一流餐厅还为您提供抢断和优惠,以便与您一起享用餐点 - 团体用餐价格降低,欢乐时光甚至与Lyft建立特殊合作伙伴关系,将您带到参与餐厅的一小部分通常的费用。

专家提示: 在您选择去哪里之前,请务必查看每个餐厅的每周迈阿密辣妹产品。有些人只提供晚餐,有些人在一周的某些日子里没有提供迈阿密香料菜单,有些人会在两个月内改变他们的菜单。

在迈阿密香料期间2019 ,探索迈阿密大陆的不同街区,并尝试一些顶级餐厅。请阅读以下我们的一些最爱。

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EDGE Steak & Bar

从七楼可欣赏到奢华游泳池的景色Four Seasons Hotel Miami , 边缘,牛排和酒吧是一家现代牛排餐厅,由着名的行政总厨亚伦布鲁克斯领导。在这家Brickell主食店,您可以享用由餐厅花园采用时令食材,香料和香草制成的农场到餐桌。从香肠和切达干酪开胃菜或鳄梨chimichurri和queso cotija的tostones开始,并在晚餐中尽情享用香肠和烤胡萝卜的流行澳大利亚羊排。用罗望子朗姆酒挞做甜味,用黄油紫貂和焦糖香蕉制成,搭配甜烤椰子冰糕。

EDGE Steak & Bar迈阿密香料特别菜单从8 月 1 日 - 9 月 30 日并立即预订。

1435 Brickell大道,迈阿密,FL 33131

    迈克尔的真正的食物和饮料

    詹姆斯比尔德屡获殊荣的厨师兼餐厅老板迈克尔施瓦茨带来了Miami Design District他打开时的生活迈克尔的真正的食物和饮料在2007 。在这里,菜单全是小型到超大型的共享餐盘,采用当地食材烹制而成。从BLT沙拉或“零食”开始,如虾吐司banh mi和脆皮猪耳朵辣椒和酸橙。对于一个主菜,拿到香肠比萨饼或选择在奶油蛋卷面包上的家庭熏制培根切达干酪汉堡。关键的酸橙馅饼是这里的经典之作,来自格雷厄姆饼干Crust用火炬蛋白酥皮。

    迈克尔的真正的食物和饮料迈阿密香料特别菜单从8 月 1 日 - 9 月 30 日并立即预订。

    130 NE 40th St.,迈阿密,佛罗里达州33137

      Alter

      在芝加哥的Alinea和Boka投入时间,并在瑞吉酒店的J&G Grill餐厅担任主厨Bal Harbour ,Bradley Kilgore开设了他的詹姆斯比尔德奖提名Alter 。坐落在休闲,凉爽,朴实的Wynwood仓库中, Alter供应Three您可以在精致餐厅中找到以成分为主导的美食菜单。菜单季节变化,包括迷彩'烤宽面条'和三个羊肉炖肉,parsnipo de leche和南瓜籽味噌,或带有春浆果的烟熏鸭,青柠檬酸奶,紫色羽衣甘蓝和marcona杏仁。Kilgore的妻子Soraya Kilgore是糕点厨师,所以千万不要错过她甜美的“七窝”甜点,这是Araguani巧克力,梨子,年轻云杉和栗子的精致组合。

      Alter餐厅迈阿密香料特别菜单从8 月 1 日 - 9 月 30 日并立即预订。

      223 NW 23rd St.,迈阿密,FL 33127

        Boulud Sud

        屡获殊荣的厨师Daniel Boulud为迈阿密的食客们带来了地中海沿岸的美食Boulud Sud ,带来法国里维埃拉,西班牙,意大利,希腊,摩洛哥,突尼斯,黎巴嫩和土耳其的风味。从安达卢西亚西班牙凉菜汤或摩洛哥shakshuka的mezze风格共享盘开始,包括羽衣甘蓝,山羊奶酪和软蛋鸡蛋。继续前往夏季鸡肉tagine,这是为一个团体制作,并在一个滚烫的tagine与蒸粗麦粉,西葫芦,樱桃番茄confit和20 +香料混合。对于甜点,不要错过柑橘圣代与橙花loukum,酸奶chantilly和芒果和橘子果汁冰糕,或任何一餐后的温暖玛德琳Boulud Sud 。

        Boulud Sud迈阿密香料特别菜单从8 月 1 日 - 9 月 30 日并立即预订。

        255 Biscayne Boulevard Way,迈阿密,FL 33131

          Zuma Miami

          在伦敦开始, 祖马是一家A级餐厅,位于最热门的国际城市 - 包括迈阿密。位于里面Kimpton EPIC Hotel这个时尚的日式尤物结合了城里最新鲜,最值得渴望的寿司,以及在迈阿密河上游弋的游艇的无与伦比的景色。去这里享用电力午餐,性感的饮料The Bar ,浪漫的晚餐或其受欢迎的周末香槟早午餐。从鲑鱼/金枪鱼塔塔开始,然后是松露米饭,包括蘑菇,鹌鹑蛋和日本蔬菜。不要尝试同名的Zuma Nigiri Zushi与黄尾鱼,日本黄瓜,芝麻,辣椒白萝卜,生姜和韭菜,并以巧克力焦糖cremeux结束甜蜜的味道。

          Zuma Miami香料特别菜单从8 月 1 日 - 9 月 30 日并立即预订。

          270比斯坎大道Way,迈阿密,佛罗里达州33131

            Seaspice

            坐落在迈阿密河上,可乘汽车或游艇抵达, Seaspice是访问名人和迈阿密最好的去观看和看到的地方。从Dwyane Wade到米歇尔奥巴马,每个人都可以在通风的户外甲板上享受地中海风味的美食,并带有性感的圣特罗佩感觉。从椰子三文鱼酸橘汁腌鱼或帝王蟹炸丸子开始,继续加入戈贡佐拉,梨和黑松露披萨或带有缅因龙虾,大虾,市场鱼,鱿鱼,日式扇贝,佛罗里达蛤蜊,茴香和茴香的燃木市场海鲜砂锅。 dashi clam肉汤。弹出一瓶Veuve,用Guanaja巧克力cremoso结束这顿饭,这里有可可豆粒碎,“海藻”雪和烤米慕斯。

            Seaspice迈阿密香料特别菜单从8 月 1 日 - 9 月 30 日并立即预订。

            422 NW North River Drive,迈阿密,FL 33128

              Palme d'Or

              由米其林评级的法国厨师Gregory Pugin领衔,James Beard提名 Palme d'Or 比尔特莫尔HotelCoral Gables是大迈阿密更正式的餐厅之一。法国美食菜单季节性变化,包括Oscietra鱼子酱配土豆泡沫,鸡蛋,伊比利亚火腿和番茄酱,或配有菠萝蜜,红柿子椒,草莓,生姜和鸭酱的烤鹅肝酱。对于主菜,可以选择带有菠萝,红薯和白菜的鸭胸,或选择带有脆绿扁豆和胡萝卜软糖的烤扇贝。甜点是法国的特色菜,所以用巧克力慕斯搭配果仁粉,巧克力饼干,芒果奶油和白巧克力百香果冰淇淋来完成您的用餐。

              Palme d'Or Miami Spice特别菜单从8 月 1 日 - 9 月 30 日并立即预订。

              1200 Anastasia Ave., Coral Gables ,FL 33134

                天鹅与酒吧Bevy

                迈阿密夜生活大王大卫格鲁曼和格莱美奖得主Pharrell Williams的心血结晶, Swan&Bar Bevy 是迈阿密最热闹的餐厅之一。餐厅 - 休息室组合中的天鹅餐厅向老派柔和色调的迈阿密致敬,粉红色的贝壳壁,乳白色蛋白石和玉绿色调,定制宴会和马蹄形酒吧,背后是发光的粉红色on玛瑙。在那里或在神奇的户外花园中占据一席之地,享受Top Chef Europe冠军,行政总厨Jean Imbert的美食。招牌天鹅菜包括'玉米玉米玉米',奶油玉米粥,爆米花和棕色黄油;鱼子酱意大利面配Osetra鱼子酱和黄油;或烤鸡肉配咖喱胡萝卜泥,荞麦和沙爹面。对于甜点,'souffléutellalizé'正是它的声音: 带有自制花生酱和饼干黄油冰淇淋的蛋奶酥。

                Swan&Bar Bevy Miami Spice特别菜单从8 月 1 日 - 9 月 30 日并立即预订。

                90 NE 39th St.,迈阿密,FL 33137

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