哪里可以吃到迈阿密最好的古巴美食

Little Havana公鸡

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Little Havana公鸡

来自:Shayne Benowitz

古巴食品入门

对于前往迈阿密的美食家来说,品尝古巴美食是必须的。继续阅读我们的古巴咖啡,古巴三明治,经典主菜和迈阿密最好的古巴餐厅的入门读物Little Havana至South Beach 。

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古巴咖啡

首先,经典的古巴挑选: 咖啡。不管是不是 caféconleche cafecito 飘香要么 cortadito 无可否认,古巴咖啡无疑是迈阿密最受欢迎的饮品之一。简单地说“咖啡加牛奶”,a caféconleche 是一种早餐主食,通常在一个50/50高度含咖啡因的古巴咖啡和热的泡沫牛奶的比例。通常你会发现它与pan Cubano(古巴面包)相称,它通常在咖啡中浸泡,完美搭配早餐。

其他古巴选择我包括 cafecito 飘香 cortadito 。该 cafecito (有时候叫做库巴诺咖啡馆)是咖啡馆里更具侵略性的堂兄。不要被它娇小的大小所欺骗;这款甜蜜的古巴浓缩咖啡包装了一拳,让您的心脏全天都能充满活力。一个飘香只是在一个杯子里的几个cafecitos,旨在分享四到六个朋友。该 cortadito 类似于玛奇朵(machiato),这是迈阿密最受欢迎的变种,其中古巴浓缩咖啡加上蒸牛奶。

    古巴小吃

    古巴手指食物是快餐,您可以在早餐,午餐或小吃中品尝,让您度过一天。寻找empanadas, croquetas pasteles 所有这些都通常在古巴企业入口附近的加热玻璃展示中找到。肉馅饼是烤制的或油炸的糕点,里面塞满了从牛肉到鸡肉或火腿和奶酪的各种东西。 Croquetas 油炸的béchamel油条形成手指,通常用火腿或鸡肉和 pasteles 是甜糕点,经常装满番石榴和奶油芝士。

      古巴三明治

      传统的古巴三明治是用火腿,烤猪肉,瑞士奶酪,莳萝泡菜和黄芥末制成的,压在两片脆皮古巴面包之间,这些面包通常是轻微涂黄油或用橄榄油刷,与法国长棍面包的味道和形状相似。较小版本的古巴三明治是用更甜的鸡蛋面包卷制成的,被称​​为 MEDIANOCHE (这意味着午夜),因为它最初被用作深夜小吃。

        古巴主教

        在晚餐时间,您可以享用更丰盛的主菜和经典的古巴菜肴 Arroz精读波洛 ropa vieja 巴卡Frita 要么百果馅 。这些美味的菜肴包括炖鸡肉,牛肉或猪肉,米饭,蔬菜和古巴香料,以满足您的需求,通常伴有甜炸大蕉,黄米和黑豆。

          去哪里吃

          不管是不是 cortadito 让你的一天开始或一个 MEDIANOCHE 对于午夜小吃,这些是我们最喜欢的迈阿密餐厅,提供令人垂涎的正宗古巴美食。

          塞尔吉奥(位于迈阿密的六个地点))

          结束了40年份, Sergio的酒店提供正宗的古巴美食,位于Coral Way,Bird Road,London Square, Doral , Kendall和彭布罗克派恩斯。家庭拥有的快速休闲概念还在其菜单中加入了健康的部分。母亲和女儿二人组,Elsa Rocha和Blanca Cabrera,尤其以他们的名字而闻名 croqueta 配方,他们花了几年时间精炼成轻微油炸的完美。

            Little Havana

            凡尔赛

            以来1971 , 凡尔赛一直是古巴侨民和当地人之一的当地聚集地Calle奥乔最受欢迎的餐厅。装饰有金色吊灯和切割玻璃镜子,作为法国宫殿凡尔赛宫殿内镜厅的回归。然而,这个庞大的餐厅有一个休闲的晚餐氛围。您可以在这里的菜单上找到古巴菜肴的每一道主菜,从火腿炸鸡排到古巴三明治, cafecitos 和堆积部分 ropa vieja 黄米饭,黑豆和油炸甜大蕉。

            Islas Canarias

            Islas Canarias 这是一个简洁的地方,挤满了饥肠辘辘的顾客,渴望品尝正宗的古巴美食。从猪脚la andaluza,牛尾炖菜或bistec开始 uruguayo ,以甜蜜结束托西诺德尔切洛 ,用蛋黄和肉桂糖浆制成的果馅饼。如果你有等待的话,不要感到惊讶Arrive因为这是迈阿密最受欢迎的古巴餐厅之一,供应早餐,午餐和晚餐。服务快捷高效,您可以立刻抓住您的餐桌。

            Sanguich De Miami

            对于古巴三明治的新奇旋转,前往流行 Sanguich De Miami 上Calle八条。这间时尚的午餐会装饰有西班牙瓷砖地板,大胆的绿色墙壁和黄铜装置,作为古巴西班牙风格建筑和设计的颂歌。当然,让当地人回来的是它令人垂涎的三明治。无论是用五香火腿制作的经典Cubano,还是在火鸡和火腿俱乐部的古巴旋转,您都会沉浸在高品质的食材和用爱制作的血统中!

              Wynwood

              Enriqueta的三明治店

              尽管它的名字暗示, Enriqueta的三明治店是温伍德(Wynwood)的一家自助餐厅,供当地人享用美味丰盛的古巴美食。从古巴面包和 cortaditos 像钉书钉一样 pan con bistec lechon asado filete de cherna ,这个休闲场所承诺的盘子足够大,可以带回家吃午饭,晚餐,甚至第二天再吃午饭。

                South Beach

                Larios on the Beach

                由迈阿密当地名人Gloria和Emilio Estefan所有, Larios on the Beach酒店以其海洋大道的优越位置,屡获殊荣的古巴美食和世界着名的mojitos而闻名。酣畅淋漓的食物,健康意识 ropa vieja 爱好者将很高兴地知道餐厅还提供“Triple C”菜单(Calorie Conscious Cuban),其中包括美味无忧无虑的古巴主食,如素食黑豆,烤大蕉和烤肉和鱼。

                puerto sagua

                前往 Puerto Sagua 在柯林斯大道上的古巴经典菜肴,如古巴三明治,由腌好的猪肉,火腿,瑞士奶酪,泡菜和芥末压制成片状古巴面包,或者 ropa vieja ,用辣椒,西红柿和洋葱腌制的咸味炖牛肉,搭配米饭,豆类和甜芭蕉。不要离开没有强劲,甜蜜的古巴咖啡,让你度过一天。

                  Coconut Grove

                  Chug's Diner

                  来自Michael Beltran和后面的团队Coconut Grove精致的Ariete, 突突的这是一个古老的家庭晚餐,灵感来自度假家庭晚餐。菜单提供了经典菜肴的意想不到的曲折,如古巴三明治作为新奥尔良的颂歌,用乡村肉酱,玉米花和高达鸭或鸭子制成的颂歌媒体noche 用鸭肉,橙子芥末,蜂蜜火腿,瑞士和自制的泡菜制成。它在中心的阳光充足的餐厅内供应早餐,午餐和晚餐Coconut Grove 。

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